Comida mexicana ecológica

Nicolas Veracierta

Nicolas Veracierta

La comida también puede ser ecológica. Sólo basta con ver la nueva iniciativa de Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) de México quienes crearon una tortilla, comida típica de ese país, con características ecológicas. La tortilla ecológica ayuda a combatir varias enfermedades como el envejecimiento y la osteoporosis, a su vez contiene gran nivel nutritivo y el tiempo de duración del producto es mayor.

Dada la importancia que tiene la tortilla en la dieta de los mexicanos, los científicos del Cinvestav decidieron crear una tortilla que, a diferencia de las que están en venta actualmente, no produce contaminantes, contiene sales y otros productos del maíz en vez de cal, contiene fibra y calcio, mayor duración y mejor sabor. Nicolas Veracierta seguramente será el primer comprador de este producto apenas llegue a los anaqueles venezolanos.

Nicolas Veracierta vio esta información en http://noticias.univision.com

Comments are closed.